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使用したやまぶどう「信大W-3」は、信州大学農学部と伊那市が提携し開発された新品種です。このやまぶどうは、他のぶどうに比べポリフェノールが多く含まれています。長野県伊那市の大地で育てたやまぶどうを贅沢に使った、特有のつぶつぶ感と風味が好評なジャムです。 品目:ぶどうジャム 原材料/山ぶどう(伊那市産・信大山葡萄(W-3))/糖類(グラニュー糖・水飴・麦芽糖)ゲル化剤(ペクチン、増粘多糖類)、酸味料 ※開封後10度以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
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