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信州大学農学部と伊那市が共同開発 ポリフェノールが他品種より多く含まれる やまぶどう新品種「信大W-3」
7年もの時間をかけて作り上げた 伊那の大地と情熱のお酒 数量限定 8ヶ月間熟成 やまぶどうワイン「山紫」
糖度20%以上のやまぶどうを贅沢に使い補糖せず ”やまぶどうの素材のみ”で醸造。 濃厚な香りとすっきりとした味わいが魅力。
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